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豬尾巴蓮子紅棗湯怎麼做|豬尾巴蓮子紅棗湯的做法
欄目:
湯羹
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“
湯
”
食材明細
主料
豬尾巴
(1支)
蓮子
(2兩)
輔料
紅棗
(7個)
清淡
(
口味
)
煲
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
豬尾巴蓮子紅棗湯的做法步驟
1、豬尾巴一支在滾水中燙一下
去腥
;
2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、姜、料酒少許,熬成約1.5公升的湯汁;
3、紅棗洗淨,乾蓮子浸泡2小時;
4、濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時;
5、豬尾巴可滷醬油蒜泥食用;
6、紅棗蓮子湯可甜、可鹹,加糖或加鹽自行調配
Tags:
尾巴
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蓮子
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