1、食材;青豆,雞蛋,肉,
2、蛋煎成蛋皮切丁,肉切絲。
3、將辣椒炒香,
4、倒進青豆炒勻,
5、放點鹽炒熟,
6、放進肉絲,
7、炒勻,。
8、撒上鹽,
9、放進蛋丁,
10、放清水燒開,
11、撒上雞精,胡椒粉即成。
12、出鍋。