“今天推薦一道營養滋補的雞湯,用電飯煲煲湯省事省心多了,把材料放進鍋裏,一按鍵,時間一到就等着喝湯吧,一起來看看~”
1、1只700克左右的三黃雞,裏外清洗乾淨;
2、半隻剁大塊,另外半隻保持完整形狀;
3、雞塊入溫水焯燙,撈出瀝水;
4、山藥削皮沖洗乾淨,切段;胡蘿蔔刮皮洗淨,切塊;薑切片;
5、雞塊、山藥、胡蘿蔔、薑片、熱水同入電飯煲內鍋,加適量熱水;
6、選擇“煲湯”程序,1.5小時即可;
7、湯煲好後,撒幾粒枸杞,撒少許鹽,混合均勻即可。
8、電飯煲雞湯,鮮香味美,營養又滋補!
1.雞肉焯水後就不會有浮沫附着在雞塊上了,湯清味鮮,特別是用電飯煲煲湯,焯水這步很重要;
2.電飯煲的保水性較好,所以水量不要過多,以免鮮味過淡或者喝不完。