“草莓牛奶燉蛋,果香,奶香,蛋香,值得試試哦~~
做起來也簡單,嫩滑口感。”
1、準備好所需食材。
2、白糖和雞蛋一起打均勻。
3、白糖蛋液過篩,濾去雜質。
4、蛋液中加入牛奶,攪拌均勻。
5、草莓切丁,放入牛奶蛋液。
6、碗上蒙一層保鮮膜,用牙籤戳幾個洞。
7、蒸鍋加冷水,放入碗,水開後大火蒸15分鐘。
8、切一個草莓做裝飾,吃起來吧。
1一箇中等大小雞蛋用了大約180ml的牛奶,特別嫩,蒸出來剛剛凝固,口感很好。下次少放點牛奶應該會像果凍那樣吧。
2草莓果粒,隨自己喜歡可以放別的,比如芒果、黃桃、香蕉?我想都不錯吧。或者蝦皮、肉鬆,加蔥花和香油。還有別的蔬菜,看別人放菠菜挺好。