主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜去根,焯水放涼,切碎備用。
2. 木耳、香菇泡發,切碎備用。
3. 蝦仁敲碎,用水焯熟備用。
4. 胡蘿蔔去皮,切小丁備用。
5. 豆腐過水,用手捏碎備用。
6. 各種料混合在一起,放入涼花椒油,放入蔥沫,少許鹽,最後放入香油調出香味。