“湯清味美不油膩,蟲草花鮮美,海帶結筋道,玉米香甜,很好喝的一款湯。”
1、泡發的海蔘備用。
2、海帶結洗淨備用。
3、開水燙過的新鮮蟲草花花。
4、姜切末,香蔥切段,小米椒切斜圈。
5、香蔥段,鹽,香油,麻椒粉,小米椒圈,薑末,生抽調味汁。
6、砂鍋裏適量清水,(高湯也可以,我喜歡清淡,放的清水),海帶結和玉米段放入煮十五分鐘。
7、蟲草花放入。
8、海蔘放入煮五分鐘。
9、調好的味汁倒入,攪勻盛碗。
10、成品。