“牛血有理血,補中,補脾胃,補血枯諸虛等功效。治便血,血痢,經閉,血虛羸瘦,解毒利腸,破瘀通經。”
1、生薑蒜,切好,備用;
2、鍋裏,放入生薑蒜,放入鹽;
3、老抽一勺;
4、料酒一勺;味極鮮一勺;
5、等水開了,再放入牛血、豆腐;
6、等水再次燒開,加入孜然粉,和雞精;
7、放入蔥,出鍋~~