“簡單家常菜。”
1、豆腐切成薄片,豬血也切成片。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後把豆腐放入其中,煎至兩面金黃。
3、倒入豬血。
4、翻炒幾下後調入鹽、南德、生抽翻炒均勻。
5、翻炒一會後加入一些清水,燉煮一會。
6、翻炒至菜快熟的時候加入一些青菜。
7、翻炒均勻就可以盛出裝盤了。