1、我選的是野生鯽魚哦,先把魚洗淨用鹽醃製10分鐘。
2、在鍋裏放入油,把醃好的魚放入鍋中煎制兩面金黃。
3、放入姜煎制5分鐘
4、然後加1500毫升水,我做的是兩個人的湯哦
5、最後先大火煮15分鐘,中火15分鐘,轉小火慢燉30分鐘。豆腐最後放煮10分鐘就可以了