1、瘦肉切絲。
2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。
3、醃製10分鐘。
4、艾葉洗淨。
5、鍋子燒熱打入雞蛋,煎至金黃後放入開水。
6、放入艾葉煮3分鐘。
7、放入肉絲煮熟。
8、調味即可。
9、開動啦。