1、木耳泡發一晚,洗淨去根,撕小塊。
2、新鮮蓮子
3、剝出蓮米,洗淨。
4、棗洗淨切片,與蓮米、銀耳一起放入煮鍋裏,加適量清水和一塊冰糖。
5、煮大約30分鐘左右即可。我喜歡稍微有點摧感的銀耳,喜歡軟爛一點的朋友可以煮到一個小時。涼透可放冰箱冷藏,口感更好。
6、成品
7、成品。