1、燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入醃好的海魚中火煎。
2、煎好一邊翻轉煎另一面,同時放入薑片。
3、注入適量開水大火煮沸。
4、放入紅蘿蔔一起煮。
5、當紅蘿蔔煮至軟的時候將魔芋絲加入。
6、然後加入番茄。
7、調入少許鹽、胡椒粉、芝麻油即可熄火,最後放入少許香菜即可。
番茄最好不要煮太久,這樣纔可以保留它的營養。