1、將腔骨洗淨後,用清水焯一下,撇去多餘的血沫,撈出備用。
2、在鍋內放入清水,將剛剛焯好的腔骨放入。
3、放入蔥姜,後蓋蓋開大火。
4、鍋開後,轉小火,倒入玉米段,芹菜節,和胡蘿蔔片
5、攪拌後蓋好蓋子燜1小時,就可以了。
1.此款湯,若是用礦泉水燉制味道會更好。2.煲湯請勿選用鐵鍋。3.甜玉米不要換作普通玉米或者玉米粒,以免影響湯汁味道。