1、用料圖。
2、生薑切片,鍋中放冷水、排骨、兩片生薑煮至沸騰再煮幾分鐘,把排骨撈起。
3、在沙鍋中放入清水、焯好的排骨、生薑片。
4、插上電源燉一個半小時。
5、把葫蘆去皮切塊。
6、放入燉好的排骨湯中再燉半個小時加鹽調味即可。