“爲了刀口長好,每天一隻鴿子,今天的是靈芝加蟲草燉的。”
1、鴿子洗淨。
2、靈芝洗淨。
3、放砂鍋裏。
4、蟲草洗淨。
5、放砂鍋裏。
6、取純淨水。
7、倒入砂鍋裏。
8、鍋燒開水,大米鴿子焯燙。
9、不停翻轉,表面燙變色即可。
10、沖洗浮末,放砂鍋內,大火燒開,中小火煮30分鐘即可。
11、成品。