“爸爸最喜歡吃白木耳,所以媽媽就變着法的給爸爸做,這道清炒白木耳是跟媽媽學的,放了一點醋,別有一番風味”
1、白木耳泡發,並且去根斯稱小朵
2、胡蘿蔔切成菱形薄片,蔥切絲,姜切沫,我刀功不太好,不過不影響味道
3、熱鍋放入油,老公要減肥,所有我們家現在做菜都是少油的,我就放了一點點
4、油熱以後放入切好的蔥、姜爆香
5、放入胡蘿蔔,炒至八分熟
6、放入白木耳快速翻炒,調入適量鹽、醋!
7、關火,調入一小勺雞精
8、出鍋!美味的清炒銀耳就做好了哦!