“喜歡蘆筍的清新味,上超市買了一把,用它炒肉絲,味道非常好。”
1、蘆筍摘洗淨,切滾刀塊,備用。
2、炒好的肉絲,備用。
3、木耳泡發,洗淨,備用。
4、熱鍋上油,炒香蔥姜。
5、將蘆筍段放入,翻炒均勻。
6、倒入肉絲,炒勻。
7、加木耳,炒勻。
8、加蠔油調味。
9、加鹽調味。
10、待入味,即可起鍋裝盤。
1、蠔油有鹹度,加鹽要適度。2、炒的期間,可以適量撒入一些熱水,以免幹鍋。