“視覺上引導的會改變我們對食物的認知,利用交叉網紋模仿Grill的烙紋,即使不用烤箱也能飄出淡淡cheese香。只需要微波爐就能完成。當然,如果用烤箱(最後加烤3分鐘),就變成焗烤千層年糕!”
1、年糕加滾水,浸泡3分鐘回軟
2、盤內淋一層肉醬
3、鋪上年糕、淋一層肉醬、一層乾酪(重複~直到你喜歡)
4、乾酪切長條,交叉排上
5、中微波4分鐘,「Ding!」開動。
★微波時勿用保鮮膜(不須加蓋),怕烤乾或噴濺倒扣一稍大瓷盤即可。★西紅柿意大利麪肉醬,可以代換爲︰咖哩肉醬、奶油白醬。