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燒烤BBQ
烤魚串怎麼做|烤魚串的做法
欄目:
燒烤BBQ
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7.86K
食材明細
主料
淨魚肉
(250克)
輔料
蒜末
(少許)
調料
醬油
(適量)
醋
(3大匙)
白糖
(2大匙)
香油
(1大匙)
精鹽
(適量)
味精
(1/3小勺)
胡椒粉
(1/4小勺)
蔥
(適量)
微辣
(
口味
)
烤
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
烤魚串的做法步驟
1、將魚肉切成10釐米長,2釐米寬,2釐米厚的條,放入盆內,加入香油精鹽、味精、醬油、胡椒粉,醃製10分鐘。
2、用小碗加入醬油、醋、白糖、味精蔥薑末對成調味汁。
3、將醃好的魚條用竹籤串上,放在烤箱的鐵架上,烤熟帶調味汁上桌。
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