薯球怎麼做|薯球的做法

“0廚藝的炸薯球”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯球的做法步驟

• 1、把紅薯去皮上鍋，鍋上氣後蒸30分鐘

• 2、蒸好的紅薯取出，晾到不燙手

• 3、用勺按成泥

• 4、然後團成紅薯球

• 5、準備麪包糠可蛋液

• 6、先到蛋液裏打個滾

• 7、再到麪包糠裏打個滾

• 8、滾好了蛋液和麪包糠的薯球，等待下鍋

• 9、起鍋，燒些油，油熱放入薯球，炸至面面變色就可以出鍋了

• 10、出鍋了

小竅門

紅薯不要煮哦，煮的紅薯含水分高不好團
有的紅薯天生就水分高，可以加些炒熟的幹澱粉進去