清炒雞丁的做法 家常小炒：清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做

“小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因爲需要多油炒，吃起來熱量高，爲了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒雞丁的做法步驟

• 1、準備好所需的食材

• 2、黃瓜、紅蘿蔔分別洗乾淨後切丁備用

• 3、雞胸脯肉洗淨後切丁，加入雞粉和幾滴生抽拌勻調味

• 4、煤氣竈開火，鍋燒熱後，倒入準備好的油，下入生薑絲和蒜片翻炒出香味

• 5、倒入調好味的雞肉，大火快速翻炒

• 6、等雞丁炒至稍微變色時，加入黃瓜、紅蘿蔔丁一起翻炒，等黃瓜和紅蘿蔔稍變顏色時，加入鹽翻炒均勻即可出鍋

• 7、製作完成