“剛學了一款既簡單又美味的健康小菜,看着很不錯。我也查了一下它的功效。能起到 潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳。外出遊玩時放到保鮮盒裏帶上也不錯哦。”
1、黃豆提前8小時浸泡。
2、放到鍋裏煮5-6分鐘(時間過長就不脆了)。
3、撈到涼開水裏浸泡1分鐘。
4、香椿芽過熱水淖2秒鐘。
5、放到涼開水中過一下。
6、切成碎末。
7、倒入黃豆。
8、添加鹽、味精調勻。
9、盛入盤中。
10、將烤好的花生米圍着盤子擺一圈。看一下還真像向日葵呢。