“鹹香味美,豬蹄Q彈有嚼勁不油膩,黃豆軟糯,好美味的燉菜。”
1、準備好食材:如圖,豬蹄加料酒焯水,黃豆提前泡,腐乳包括少許汁。
2、薑切片,腐乳壓碎與汁拌勻備用。
3、準備一奮砂鍋將所有食材全都放入,添加適量的水攪拌一下,中火燒開轉最小火燉煮一小時
4、時間到,打開蓋子,咕嘟咕嘟的,香味滿屋飄(中途需攪拌一下因爲豬蹄膠質易粘鍋糊底)。
5、成品圖。
6、成品圖。