魚頭豆腐鍋仔怎麼做|魚頭豆腐鍋仔的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚頭豆腐鍋仔的做法步驟

• 1、鍋中油預熱，放入魚頭煎至微黃。

• 2、倒入一勺料酒。

• 3、放入輔料炒香。

• 4、放入一勺老抽。

• 5、倒入適量清水，大火煮開。

• 6、放入豆腐，大火煮開，轉小火燜煮15分鐘。

• 7、放入一勺鹽，一勺雞精，一勺五香粉，燜煮10分鐘，大火收汁即可。

• 8、成品圖。