“頭魚下飯菜不好吃你找我!”
1、草魚。
2、魚頭魚尾。
3、油熱下鍋魚頭。
4、翻面再煎。
5、生薑大蒜子小米椒。
6、料酒。
7、耗油生抽醬油調味。
8、加入開水。
9、豆腐打方塊。
10、加入麻辣粉,鹽,雞精。
11、加入雞精。
12、成品。