1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。
2、沙姜洗淨拍扁剁碎。
3、排骨加入剁碎的沙姜。
4、加入生抽,蠔油,玉米澱粉。
5、將排骨抓勻醃製半小時左右入味。
6、將醃製入味的排骨放入電飯煲中。
7、加入醃製的湯汁,加入適量清水。
8、電飯煲一個煮飯模式至程序結束即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。