“兒子喜歡吃中翅,所以經常變着花樣做,這次是用蒜蓉辣椒醬,做法又簡單,美味哦。。。”
1、食材:中翅(已清洗)、薑片
2、將已清洗好的中翅放在案板上用刀正反劃上幾刀。
3、放入盤中。
4、接着,擱入薑片。
5、加適量的料酒。
6、加適量的鹽。
7、調味抓勻,醃製2小時。
8、然後,在醃製好的中翅中,加適量的蒜蓉辣椒醬。
9、放入蒸鍋中。
10、蓋上蓋,蒸上20分鐘。
11、最後,開蓋取出。