“一盤香辣香菇醬蒸翅中,撲面而來的香辣醬香味,鮮嫩的翅中,有嚼頭的仲景香菇,軟糯的木耳,甜甜的胡蘿蔔,滿滿的香辣味,下酒下飯,擋不住的誘惑,吃了會上癮的味道!”
1、備齊材料
2、黑木耳泡發,摘洗乾淨,胡蘿蔔去皮洗淨
3、翅中洗淨兩面切花刀入味,加入蠔油、味極鮮醬油、五香粉、胡椒粉、仲景香菇醬
4、拌勻,帶上一次性手套給翅中做一次按摩入味,醃製2小時以上,中間可以按摩或翻動
5、胡蘿蔔切片
6、碼入盤中
7、每一片胡蘿蔔上放一朵黑木耳
8、放上醃製好的翅中
9、將醃製的料汁全部倒在翅中上
10、上屜蒸20分鐘
11、關火
12、出鍋。