“春節吃的油膩食物比較多,家人想吃些清淡爽口的。”
1、黃瓜切片,大蒜切片,蔥切蔥花待用。
2、兩個雞蛋提前炒熟。
3、油六成熱放蒜和蔥花爆香。
4、倒入黃瓜翻炒片刻。
5、倒入雞蛋,放鹽和雞精翻炒均勻出鍋。
6、擺盤即可食用。