1、打散的雞蛋糊,倒入油鍋中煎至兩面偏黃撈出待用。
2、鍋內留底油倒入黃瓜片大火煸炒至軟。
3、加入少許鹽,煸炒片刻。
4、加入黃瓜,大火煸炒2分鐘,加入幾滴生抽,大火煸炒片刻出鍋。
5、盛盤,成品圖。
6、成品圖