1、豬肉切條放入容器中加蔥姜,加鹽,雞精。
2、加生抽和料酒。
3、加白糖。
4、用筷子攪拌均勻醃製二十分鐘。
5、油溫五成熱下鍋炸。
6、炸制金黃色撈出。
7、起鍋燒油下入燒烤料。
8、下入炸好的肉條翻炒均勻。
9、成品圖。