1、平菇洗淨撕成小朵。
2、下鍋焯水。
3、撈出過涼水。
4、攥幹水分切碎。
5、胡蘿蔔碎和平菇碎都放入容器中。
6、放蔥花。
7、加生抽,耗油,鹽,十三香。
8、加麪粉和澱粉。
9、攪拌均勻。
10、做成丸子。
11、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。
12、成品圖。