關於臘肉豌豆燜紅米飯怎麼做好吃的知識

“臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐...

“過完年，家家戶戶都有臘肉，今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉（一塊）土豆（一個）米飯（一碗）輔料蔥薑蒜（適量）調料色拉油（一匙）生抽（半匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...

““箜”，音“孔”，有點"蒸“的原理，但卻不是蒸。因爲是方言，我找不到那個最貼切的字，這裏只取其音不引其意。在沒有現在這麼多現代化煮具的時候，我們的先祖可沒少在美食的製作上動腦筋、下...

“過年做的臘肉，這樣用來燜米飯，相當好吃，小時候常常是奶奶燒柴火做給我們吃，用的是一半糯米一半白米，口感更加香糯，嘴巴里充滿着臘肉的香氣和米飯的軟糯……”食材明細主料五常大米（適量）輔料...

“一湖北朋友自己家醃製的臘肉，除了炒菜，燜飯還是第一次嘗試，作爲從小在北方長大的人，對臘肉的做飯，很是陌生，但是在飯店總吃，作爲愛鑽研美食的我，這都不是大問題，呵呵，事實證明做的很香，寶貝很給...

“米飯吸收了炒臘肉的湯汁，這道燜飯太香了，但也不敢再做了，因爲吃一口就不想停下來，結果這一鍋就見底了。媽呀，長胖的節奏”食材明細主料臘肉（一塊）豌豆粒（50g）大米（50g）輔料生抽（5g）老抽（5g）雞粉（少許...

食材明細主料臘肉（1段）輔料青豌豆米（1碗）姜（1塊）蒜（2顆）郫縣豆瓣醬（1勺）雞粉（1/2勺）食用油（少許）生抽（1小勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉燒豌豆米的做法步驟1、這個是媽媽特意爲我們留的，凍在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍丁：25香菇：4個臘肉：80大米：250豌豆：100胡蘿蔔丁：25輔料鹽：1小勺料酒：半勺雞精：適量色拉油：1.5勺具體步驟1.買的新鮮豌豆...

“簡單營養飯。”食材明細主料大米（200g）臘肉（50g）輔料豌豆（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉豌豆飯的做法步驟1、豌豆洗淨，臘肉切成丁備用。2、倒入泡好的當中，加入水淹沒米和菜，用電...

食材明細主料米（半杯）豌豆（小半碗）臘肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段，豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裏煮開後煮幾分鐘關火...

“碗豆臘味燜糯飯也是粵東一帶喜歡的一種做法，非常合味！我這一次本打算做兩餐吃的，沒想一餐就差不多搞定！只剩下一碗多點了，因這個飯過夜了會更好吃呢，大家可以試下。”食材明細主料糯米（1000...

“週末在菜地裏搗騰了一上午，也沒顧上去超市裏買些菜，吃什麼呢？冰箱裏找找，籃子裏翻翻，有了--臘肉豌豆煲仔飯的主意被我定格了原因是：1，豌豆-地裏剛摘的，本打算炒着吃，改了2，蒜苗-地裏剛抽的，只一...

食材明細主料大米（適量）廣式臘腸（適量）豌豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸豌豆飯的做法步驟1、廣式臘腸切丁，豌豆剝粒2、胡蘿蔔切相同大小的丁3、將...

食材明細主料臘肉（1塊）輔料泰國香米（300克）豌豆（200克）土豆（1個）醃羅卜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉豌豆土豆飯的做法步驟1、新鮮豌豆剝好洗淨.將臘肉衝淨，放入高壓鍋中，煮15分鐘取...

“做爲一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹...

“用臘肉來煮豌豆糯米飯好像是農家飯之經典。不過，並不太想煮飯。想要用臘肉來煮一道鹹粥。不如，就把這經典之飯做成早餐粥食吧。飯與粥的區別，好像只在於用水多少。水少成飯，水多則成粥。...

“生活在中原地區，以麪食爲主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上初中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裏自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裏炒了，再將煮到...

食材明細主料豌豆（200g）大米（2碗）肉（100克）輔料花椒（8顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燜飯的做法步驟1、準備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發2、肉切小片3、鍋裏放油。花椒爆香4...

食材明細主料香腸（3節）酒米（2斤）輔料豌豆（半斤）土豆（一斤）配料油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆香腸燜就米飯的做法步驟1、把土豆、豌豆、香腸洗淨瀝乾水分備用。土...

“豌豆大量上市，每年立夏用豌豆蒸米飯老人孩子都愛吃，正巧冰箱還有臘腸，那就蒸臘腸豌豆飯。白綠相間煞是好看，綿軟香糯回味悠長。”食材明細主料臘腸（3根）大米（半斤）豌豆（1小碗）輔料水（適量）甜香（口...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：適量臘肉或臘腸：適量輔料具體步驟1.根據人數取適量米飯（比平時乾飯少點），多加些水煮，米飯煮到熟但不粘稠的程度，瀝...

“一直以來，對付剩飯，不是炒着吃就是做泡飯或煮成粥。這次來款特別的，做成小披薩，烤着吃。”食材明細主料剩米飯（110g）豌豆（12g）臘瘦肉（20g）拉絲奶酪（12g）輔料番茄醬（2茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...

“臘肉的香，糯米的軟糯，玉米粒的跳，一碗香甜軟糯的飯，胃口大開。”食材明細主料臘肉（50g）豌豆（20g）糯米（50g）輔料玉米粒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米用...

“冬天是吃臘味豌豆飯的季節！”食材明細主料豌豆（500克）臘肉（200克）大米（1000克）蝦米（30克）瘦肉（50克）蒜苗（100克）輔料花生油（6匙）生抽（3克）食鹽（5克）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘味豌豆飯的做法步...

“我在四川最愛吃的炒飯，這裏居然沒有”食材明細主料臘肉（適量）紅椒（適量）輔料豌豆（適量）剩飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆臘肉炒飯的做法步驟1、準備豌豆，臘肉紅椒切丁（紅椒主要...