“最近迷戀橙皮的東東,我很稀飯那種味道,很特別,清甜裏帶着一點酸。真不賴。偶突發奇想,跟雞翅放在一起不是可以解油膩嘛。嘻嘻。還算成功。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙皮雞翅的做法步驟
1、準備好糖漬橙皮,一個橙子的量。
2、把雞翅用到在背上劃兩刀,然後放在開水裏焯一下,撈出,用廚房紙巾擦拭表面水分。
3、把雞翅放在平底鍋裏,煎至兩面金黃。
4、鍋裏留油,放入薑絲,耗油,檸檬汁,白糖,糖漬橙皮,水,燒開,將雞翅放入,小夥慢燉25分鐘。
5、美味的雞翅出鍋啦,吃一口,酸酸甜甜,既不油膩,還滿足了食慾。