木耳山藥燉排骨怎麼做|木耳山藥燉排骨的做法

“春季多吃點黑木耳，對呼吸道有益。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳山藥燉排骨的做法步驟

• 1、溫水泡發黑木耳一刻鐘後，洗淨加少許鹽去土腥味。

• 2、山藥去皮洗淨切成段。

• 3、排骨斬塊洗淨後小泡一下去血水，再汆燙撈出來。

• 4、把汆好的排骨和木耳放進電壓力鍋，摻入溫水。放薑片和花椒，加1匙料酒。

• 5、調好燉制時間，燉好後，放氣再加山藥，以免燉爛糊湯。

• 6、電壓力鍋重新計時時斷電，自然冷卻後開鍋就可以加鹽調味，享受美食吧！