健康彩色水果小圓子怎麼做|健康彩色水果小圓子的做法

“色素大家都很排斥，但是利用天然色素基本都會接受的，尤其是水果，不管是孩子大人都會喜歡的，吃起來顏色就讓心情愉快起來了，再加上淡淡的水果味，糯糯的口感，哇，不說了，看圖吧。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

健康彩色水果小圓子的做法步驟

• 1、火龍果去掉外皮，把這層紅色的皮剝下。

• 2、芒果去皮去核備用。

• 3、把火龍果皮和芒果稍加一點水，分別放入料理機打成泥狀。

• 4、芒果泥加入糯米粉。

• 5、火龍果皮泥里加入糯米粉。

• 6、和成軟硬適中的木糯米粉面團。

• 7、把粉色麪糰揪成小劑子。

• 8、團成小圓子。

• 9、黃色麪糰重複上面的做法。

• 10、把小圓子都做好放到盤中。

• 11、鍋裏放入醪糟和水燒開。

• 12、放入小圓子，小圓子浮起來就好了。

• 13、加一勺白糖調味即可。

• 14、鮮亮的顏色。。。。。

小竅門

1，糯米粉和成團時要一邊加木糯米粉一邊攪拌，以免加多了，和出的麪糰太硬不好搓圓。

2，不喜白糖的也可以不加。