“芋頭、買那種水芋、就是在田裏長的、這種吃起來芋香軟爛、加入蔥花、非常香!飛飛非常喜歡!”
1、芋頭去皮、洗淨切半個、(有點大)切成小塊!
2、鍋中倒入適量油、五成熱下入大蔥節、姜蒜末炒香
3、下入芋頭丁炒一分鐘左右、
4、摻入適量水、鹽、蓋上蓋子煮至水乾!
5、盛出、撒上蔥花即可!