1、食材:冬瓜、油炸素雞。
2、將油炸素雞放在案板上切開。
3、將冬瓜去皮清洗清洗撈出。
4、放在案板上切成厚片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的油炸素雞,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、加適量的清水。
10、調味燒煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了冬瓜熟軟、加適量的味精。
12、翻勻即成。