1、菜切好。
2、腐竹泡好,切段。
3、起鍋放油放入辣椒。姜蒜爆炒。
4、放入瘦肉翻炒。
5、像這樣就可以下入腐竹翻炒。
6、下入腐竹翻炒。
7、加入生抽翻炒。加鹽。
8、繼續翻炒。
9、下入蒜苗翻炒出鍋。
10、成品。