白蟹粉絲怎麼做|白蟹粉絲的做法

“這個季節性吃白蟹最好了，用白鮮燒粉絲，蟹中的鮮味溶入湯顯祖汁中，粉絲的全都透着鮮味，喝湯吃蟹和粉絲，別提多美味了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白蟹粉絲的做法步驟

• 1、棱子白蟹一些只洗淨。

• 2、將蟹挖去蓋和須切成小塊，挖中蓋中的黃備用。

• 3、鍋內倒油燒至七成熱放幹辣子煸出味。

• 4、倒入蟹塊炒片刻。

• 5、加入白菜同炒片刻。

• 6、加適量的清水滴上醬油高火煮開。

• 7、加入泡軟的粉絲繼續煮熟。

• 8、加鹽調味後即可出鍋。