鹽炒鮮蝦蟶子怎麼做|鹽炒鮮蝦蟶子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽炒鮮蝦蟶子的做法步驟

• 1、材料：鮮蝦、蟶子

• 2、薑片、蔥段

• 3、將蟶子用刀在背部劃一刀。

• 4、清洗清洗，撈出待用。

• 5、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。

• 6、鍋置火上，加適量的鹽，擱入薑片。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，下入清洗好的蟶子和鮮蝦，加適量的料酒。

• 9、翻炒翻炒至熟。

• 10、然後，擱入蔥段，即成。

• 11、出鍋，裝盤。