1、成品圖。
2、鴨蛋黃提前入烤箱烘烤10分鐘,大蒜去皮切粒待用
3、南瓜去皮切塊備用。
4、油鍋燒至六成熟,倒入大蒜炒香。
5、倒入鹹蛋黃大火煸炒,用鏟子將鹹蛋黃壓碎。
6、加入南瓜大火煸炒。
7、調入少許生抽,調鮮入味,加入適量水,大火燜10分鐘。
8、調入少許鹽,大火收汁。
9、成品圖。
10、成品圖。