1、食材:千張條。
2、菠菜(已去根洗淨)。
3、將千張放在案板上切開。
4、將菠菜放在案板上切開。
5、隨後,將切好的千張條下入沸水鍋中焯一下撈出。
6、接着,將切好的菠菜焯一下撈出。
7、用清水過過涼。
8、起鍋倒油燒熱,下入焯好的菠菜和千張條翻炒翻炒。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。