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黃瓜炒豬肝怎麼做|黃瓜炒豬肝的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
豬肝
(1塊)
黃瓜
(1顆)
蔥
(1顆)
姜
(1塊)
幹辣椒
(3顆)
杭椒
(1顆)
輔料
生抽
(1勺)
料酒
(1勺)
生粉
(1勺)
味精
(1勺)
胡椒粉
(1勺)
原味
(
口味
)
未知
(難度)
黃瓜炒豬肝的做法步驟
1、豬肝用料酒,薑片和生粉醃製半小時
2、切杭椒,另加少許蔥姜裝盤備用
3、熱油
下鍋
加入少許薑絲,炒香倒入豬肝翻炒至豬肝變色即刻關火撈出
4、放油燒熱倒入幹辣椒杭椒炒香倒入黃瓜翻炒片刻加入豬肝,加入適量鹽生抽翻炒一下,放味精調一下味迅速出鍋
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