1、雞胸肉洗淨切塊,青椒洗淨切塊,大蒜苗洗淨切斜刀備用。
2、熱油鍋,下雞胸肉片煸炒,炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。
3、把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒,至大蒜苗白色部分熟。
4、把大蒜苗綠色部分放進去,翻炒幾下。
5、最後放雞精盤。