紅酒排骨鵪鶉蛋怎麼做|紅酒排骨鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒排骨鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、排骨洗淨泡去血水。

• 2、油菜洗淨。

• 3、西蘭花摘好汆燙處理，枸杞洗淨。

• 4、香菇去根洗淨切好。

• 5、鵪鶉蛋煮熟剝皮備好。

• 6、鍋加水排骨入鍋，加蔥姜、入紅酒大火燒開，加入生抽。

• 7、下入香菇轉小火燉至近熟。

• 8、下入鵪鶉蛋。

• 9、下入油菜。

• 10、下入西蘭花。

• 11、加鹽調味收湯出鍋。