1、食材:蝦仁(已清洗)、魷魚(已洗淨)、醃白菜(已清洗)、薑絲
2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎,待用。
3、將已洗淨的魷魚放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。
5、接着,下入切好的魷魚和已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然後,合入切好的醃白菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。