1、茼蒿洗淨。
2、切好。
3、蔥姜切好。
4、自己煉豬油的油炸。
5、切好。
6、鍋內放油燒熱,倒入油炸,蔥姜。
7、炒出香味。
8、倒入茼蒿根部,翻炒一會。
9、倒入茼蒿葉子,翻炒均勻。
10、放鹽調味。
11、翻炒均勻即可。
12、裝盤。