1、新鮮青蒜苗,擇去老葉,去根,洗淨。
2、斜刀切段。
3、肉片備好。
4、鍋內放少許油燒熱。
5、放入蒜苗煸炒至軟盛出備用。
6、鍋內重新倒適量油,燒熱後放入肉片煸炒至變色。
7、放薑絲繼續煸炒出香。
8、倒入少許東古一品鮮上色。
9、倒入青蒜苗,大火翻炒幾下。
10、加少許鹽雞精調味。
11、翻炒均勻即可出鍋。
12、成品圖!
13、成品圖!