1、羊肉切好,加入料酒,入鍋煮幾分鐘。
2、瀝乾水分切成小塊。
3、放入高壓鍋大火燉30分鐘,加入少許生抽,香葉,桂皮。
4、蘿蔔切小塊跟羊肉一起在燉10分鐘。
5、加入一勺鹽。
6、裝入碗中,成品圖。高壓鍋燉味道極好。